Regionalne Centrum Kultury w Kołobrzegu im. Z. Herberta zaprasza na kolejne spotkanie podróżnicze w ramach cyklu „Za Horyzontem”. Monika Mądra-Pawlak i Jan Pawlak opowiedzą o prawie rocznej podróży samochodem po obu Amerykach, z dwójką dzieci. 19 krajów, 340 dni, 80 tysięcy kilometrów.

Podzielą się licznymi przygodami, spotkaniami oraz ważnymi i mniej poważnymi odkryciami. 

„!Ameryka! Atlas z przepisami” to zapis prawie rocznej podróży z 6-letnią Heleną i 3-letnim Czesiem, od południowych krańców Argentyny po Koło Podbiegunowe na Alasce: przez Urugwaj, Brazylię, Paragwaj, Chile, Boliwię, Peru, Ekwador, Kolumbię, Panamę, Kostarykę, Nikaraguę, Honduras, Salwador, Gwatemalę, Belize, Meksyk, Stany Zjednoczone i Kanadę. Przejechali 80 000 km kolorowym autem na poznańskich rejestracjach, specjalnie przygotowanym i przetransportowanym na tę okazję do Urugwaju. Odwiedzili setki, jeśli nie tysiące knajpek, barów, domowych kuchni, topowych restauracji, a także plantacje kawy oraz kakao. Monika – często wespół z córką Helenką – gotowała u boku gospodyń i zapisywała przepisy, odwiedzała zaplecza restauracji. Jan zrobił tysiące zdjęć i zapisał ich liczne przygody, spotkania oraz historie poznanych osób. Odkryli bogaty smak amazońskich mrówek, rzadko spotykanych owoców, a także nieznane im wcześniej, często zaskakujące zastosowania różnych produktów. Ruszali w drogę prawie codziennie. Ich najdłuższy pobyt w jednym miejscu – 14 dni w Salwadorze – był przymusowy, bo spowodowany awarią samochodu… Ale i wtedy nie było nudno, o czym będzie można już niedługo się przekonać.

Monika i Jan kilka lat temu postanowili porzucić posady w innych branżach i otworzyć na poznańskiej Śródce Cafe La Ruina, a chwilę później Raj. W kawiarni oraz restauracji – obu znajdujących się zaledwie kilkadziesiąt metrów od ich mieszkania – można zjeść dania z podróży, zobaczyć (w wystroju i maleńkim kinie) i poczuć (nikt nie zostanie tu bez miejsca na chwilę odpoczynku) to, co właściciele najbardziej polubili w kulturach z całego świata. Jak sami mówią, te miejsca to po prostu kolejne pokoje ich domu, tylko z jeszcze bardziej otwartymi drzwiami. W 2016 roku wydali książkę podróżniczo-kulinarną „Lubię. Atlas z przepisami”, w której znalazło się 70 przepisów, anegdot i fotografii z licznych podróży, ale i z życia ich restauracji, rozmów tam zasłyszanych, a nawet komentarzy na Facebooku. Po paru latach od otwarcia obu miejsc postanowili znowu zaryzykować i wyjechać na dłużej. Z ponad rocznej podróży po obu Amerykach powstała ich najnowsza książka „¡Ameryka! Atlas z przepisami” zawierająca ponad 750 stron i fotografii.

Termin: 12.12.2019 (czwartek) g. 19.00.

Miejsce: sala widowiskowa RCK.

Bilety: 5 zł do nabycia w kasie RCK.

Dodaj komentarz

Komentarze na portalu informacje.kolobrzeg.pl są własnością ich twórców. Administrator portalu nie ponosi odpowiedzialności za opinie pozostawione w serwisie. Jeśli jakikolwiek komentarz uważasz za niestosowny lub narusza jakiekolwiek zasady komentowania w serwisie napisz na adres: studio@tkk.pl

Udostępnij

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn