Wigilijne smaki odkryte na nowo

Danie wigilijne w nowoczesnej aranżacji to konkurs zorganizowany w Zespole Szkół nr 2 im. Bolesława Krzywoustego. Dania przygotowane przez uczniów branżowej oceniało specjalnie powołane jury z szefem kuchni na czele, więc zadanie nie było proste.

Konkurs na danie wigilijne w nowoczesnej aranżacji przygotowali nauczyciele gastronomicznych przedmiotów zawodowych oraz uczniowie. Konkurs ma na celu rozbudzić w uczniach zainteresowanie sztuką kulinarną. Dania oceniało jury, a w jego składzie oprócz nauczycieli znalazł się szef kuchni, który pod lupę brał kilka aspektów. Konkurs wygrała Ola Sudyk za barszcz czerwony z pasztecikami.